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Hajias Kneipe

Hajias Kneipe im Pulverteich 18, Hamburg, Hamburg 20099, Hamburg: Kundenrezensionen, Öffnungszeiten, Wegbeschreibungen, Fotos usw.



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Gaststätten

Pulverteich 18, Hamburg, Hamburg 20099,
Hamburg, Hamburg
20099
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Öffnungszeiten Hajias Kneipe: Jetzt geschlossen

Morgen: 08:00 am — 06:00 pm

Montag
08:00 am — 06:00 pm
Dienstag
08:00 am — 06:00 pm
Mittwoch
08:00 am — 06:00 pm
Donnerstag
08:00 am — 06:00 pm
Freitag
08:00 am — 06:00 pm
Samstag
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Über Hajias Kneipe im Hamburg

Küchenzeile ist Florians und Isabels Plattform, auf der sie ihre Lieblingsgerichte aus der ganzen Welt posten, Rezepte zum Nachkochen online stellen, über die besten Gerichte für den Herbst diskutieren, auch mal die historische und ethnologische Dimension des Essens beleuchten, euch die Geschichten zu den Rezepten erzählen, euch mit News aus der Küchenwelt versorgen und zum mitmachen einladen: schickt uns eure Rezepte, eure Anekdoten, eure Restauranttips – versorgt uns mit Nachschub! Die tägliche Nahrungsaufnahme ist ein in der Geschichtsschreibung oft vernachlässigter Aspekt, Essen, Trinken, Kochen haben, sind Geschichte! Aspekte des menschlichen Lebens, in den Industrieländern oft eine Selbstverständlichkeit, über die kaum nachgedacht wird, in anderen Ländern die erste und existentiellste Frage jeden neuen Tages. In Europa bestimmen Themen wie Übergewicht, Diäten, Schadstoffe im Essen und ähnliches den nicht primär auf das möglichst genussvolle Schlemmen ausgerichteten Diskurs; aber selbst in Deutschland kann man sich noch an Zeiten erinnern, in denen große Teile der Bevölkerung Hunger leiden mussten. Der Gaumen ist Teil der Identität" (Klaus E Müller), er funktioniert ähnlich wie Traditionen, die Verwurzelung in bestimmten sozialen Milieus, Normen, Moralvorstellungen und Kultur allgemein Uns interessiert die anthropologische Dimension des Essens und der Nahrungsaufnahme, das große Interesse an der Kulturgeschichte des Essens und Trinkens treibt uns ständig auf die Jagd nach neuem Material. Dabei gilt unser spezielles Interesse den Gerichten und Essgewohnheiten in urbanen Gemeinschaften im Süden Europas, die zu Identifikationsmerkmalen für die Bewohner oder für bestimmte Gruppen geworden sind oder dazu stilisiert wurden.

Unser Unternehmen Hajia`s Kneipe befindet sich in der Stadt Hamburg, Region Hamburg. Die Rechtsanschrift des Unternehmens lautet Pulverteich 18. Der Umfang des Unternehmens Gaststätten, Restaurants. Bei anderen Fragen rufen Sie an.

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